イーハトーヴの森

自分発見。やってみる。ためしてみる。ちいさなしあわせ発見。

20080703122623.jpg

畑で取れたコーンです
家で食べるだけなのに
40本くらい植えます。
1本に1個成らせるのが大きくおいしいコーンの作り方だそうです
途中 ちいさなコーンを摘果します。
ヤングコーンです。
我が家では 存分に 生のヤングコーンが食べられます。

ホワイトアスパラガスとヤングコーンは生に限る!!

白と黄色の粒々コーンが主流だった所に
近年 未来 という品種ができ、
ほっぺが落ちるとはこのこと
砂糖をまぶしたような甘さです
それは毎日1本がぶがぶ食べます。

ここでワンポイント
湯がいたコーンはすぐ冷水につけると
身がしぼみません。。
いつまでもプユプユです。

写真は2番目のコーン
じいちゃんの摘果をかいくぐり
おおきくなった
つまり不出来な奴らです。
これをスープにします。

じいちゃんが狸と戦うべくネットをはり
ばあちゃんが大切に大きくしたコーン
無駄にはできません。